속초 맛집, 백종원의 3대천왕 명태회냉면의 맛? 이조면옥

백종원의 3대천왕 명태회냉면 맛?

속초 맛집 이조면옥

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설악산 단풍여행

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설악산 단풍여행으로 속초여행을 다녀왔어요

흔들바위까지만 다녀왔는데도 다리가 ㅎㄷㄷㅎㄷ 너무 힘들었습니다.뭔가 허기진데. 힘도빠지고 입맛은없고. 이럴때 딱. 새콤달콤 쫄깃쫄깃한 명태회냉면을 먹으러갑니다.

 

 

속초해수욕장에서 걸어서 10분.  크고 오래된 명태회냉면 집이 두군데가 있는데속초 이조면옥이  명태회냉면으로 백종원의 3대천왕까지 출연했다는 소식에 이조면옥으로 들어갔습니다.

 

 

 

 

 

 

속초 맛집, 이조면옥

033-632-3181
 
강원 속초시 동해대로3930번길 4 
 
매일 10:10 - 20:00명절 당일 휴무

주차: 오른쪽에 주차장이 있어서 쉽게 주차하실 수 있습니다.

 

 

 

 

 

 

 

속초 맛집 이조면옥 메뉴판

 

 

냉면은 명태회냉면입니다.

명태회냉면 vs 막국수 선택하실 수 있습니다.

 

 

 

이조면옥 수육 맛있어요!

개인적으로 메밀전병이나 만두가 있었음 좋겠다. 라고 생각했어요

새콤달콤 매콤한 냉면엔 고기안주가 딱 필요한데 제가 수육을 싫어하거든뇨. (개취)

근데 명태회냉면 안의 수육을 먹어보는데 제가 틀렸음을 깨달았습니다.

 

수육을 싫어하는 취향을 뛰어넘게 부드럽고 촉촉한데 든든하니 고소합니다. 음?

다음에는 무조건 수육과 명태회냉면을 시키기로 합니다.

 

 

 

 

 

 

 

주문을 하면 

명태회냉면과 뜨거운육수+ 차가운육수 주전자 2개를 줍니다.

이조면옥 뜨거운 육수가 또 일품이에요.

명태회냉면 먹기전에 미리 뱃속을  뜨끈하게 만들어줍니다.

밑반찬은 단촐하게 무절임. 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

속초맛집 이조면옥 명태회냉면

 

단촐합니다. 

집에서 썰은듯한  무성의한 오이나. 명태회냉면 양념까지. 

오래된 냉면전문점에서 볼수있을만큼의 조촐한 상차림.

 

 

 

 

 

 

옆에있는 소스를 더해 개인의 기호에 맞춥니다.식초, 겨자, 설탕+ 차가운육수를 더해서 섞어줍니다

 

냉면전문가님(?)께서 설탕을 너무많이 뿌리시는것같아서 제가 동영상을 얼른 꺼버렸는데.저정도로 뿌리셔야 맛있습니다 ㅎㅎㅎ 더뿌리셔도 맛있습니다

 

 

 

 

 

 

너무 명태회만올라있고 양념이 없는것 아닐까.. 라는 고민도 잠시.야무지게 비벼서 먹으면 진짜 맛있습니다. 매콤하고 새콤하고 달콤한데 그것이 자극적이거나 억지의 맛이 아니라 잘 어울어집니다. 합이 아주좋아요

 

함께주신 무절임도 미리  냉면안에 넣어서 양념과 잘 비벼줍니다.그래야 양념이 잘 베어 아주 맛있습니다 ㅎ

 

 

 

 

 

제가 2시 50분쯤. 애매한 시간에 이조면옥에 도착했는데도내부에 냉면을 드시는분들이 꽤 많았어요.이제 날씨가 쌀쌀해지고 점심시간이 지났으니까 사람이 많지않을거야. 라고 생각했는데 틀렸습니다그리고 어르신들도 많고 젊은이들도 많아요30년된 집이라는데. 그 오랜시간동안 꾸준히 맛이있어서 그렇겠죠

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

완냉사진 이렇게 깨끗하게 먹은적이 없어서 이것봐 다먹었어! 라고 자랑하려고 했더니

 

 

 

 

 

 

냉면전문가님께서는 아주 마셨네요...?

 

 

 

 

 양념이있는 비빔냉면에 차가운육수를 더해서 

다대기있는 물냉면같은 느낌으로 드시려 하셨는데그건 비추라고합니다.

 

 

그냥 명태회냉면만 먹기에도 부족했는데 왜 여러 실험을 자꾸 하시는지...

 

 

 

 

 

예전에 속초시외버스터미널 근처에

유명한 명태회냉면+오징어순대집에서 먹은건 찐 명태회냉면이 아니구나. 라고 생각했습니다

어떻게 자극적이지않고 매콤 달콤 새콤 감칠맛이 다  어울어지는지. 

지금 제가 다이어터라. 더 호들갑떨면서 맛있었다 기억하는걸수도있지만

진짜  딱 깔끔하게 맛있었어요.

 

이거보다 더 담백하게 설명할수없다!

 

 

 

 

 

사실 이조면옥 가기전에.

속초맛집으로 유명한 우동당에서  저는 돈까스를. 냉면전문가님께서는 우동을 먹기로했는데

브레이크타임인가? 문을 안열었어요

 

 

 

 

 

 

알고보니... 

어깨재활때문에 잠깐 쉬신다고 하더라구요...

숙소에서 쉬엄쉬엄 걸어갔다가 맨붕

 

 

 

 

 

 

 

 

 

여기 멘붕에 빠진 냉면완뽕하신분..

 

 

 

 

 

 

속초맛집, 

맛있는 명태회냉면 이조면옥 끝!